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籌劃重建世貿中心，帶給他很大的震撼

　　里伯斯金說：“我的每件作品都是獨特、不可互相替代的個體，它們建在不同的地域，展現不同的文化特色和功能，它們每一個都是我的心肝寶貝。不過，說到紐約世貿中心，它是非常獨特的地標建筑，它曾被徹底摧毀，現在又將重新屹立起來，而且是由我負責策劃這個重建工程，因此帶給我很大的震撼。”

　　在世貿舊址規劃方案設計期間，他忙得幾乎連睡覺的時間都沒有，有時甚至靠補充腎上腺素維持體力。

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　　里伯斯金經常拿建筑跟美食和音樂相比。他認為，建筑和食物一樣，跟人的生活息息相關。“我從來不從審美意義上對食物感興趣，當然食物也會很漂亮，但是正如我在建筑學上的觀點一樣：建筑不是墻壁和管道系統那么簡單。建筑就像音樂。同樣，食物展現的也是人的生活狀態。”

父母都是二戰納粹大屠殺的幸存者

　　里伯斯金熱愛美食，這或許因為他繼承了家族有關饑餓的集體無意識。他的父母都是二戰期間納粹大屠殺中幸存下來的波蘭猶太人，都曾受過苦挨過餓。

　　在里伯斯金的童年記憶中，他的父親總是告誡他和姐姐吃那些自己不喜歡吃的飯，因為如果你喜歡什么，就會渴望什么，并為自己的欲望所役。父親講了自己在俄羅斯集中營中的經歷：那些死得最早的人是來自富裕家庭的，因為錦衣玉食的生活令他們無法忍受很少的食物配額。而窮人的孩子之所以能夠存活下來，是因為他們對食物的期望值不高。

　　盡管父親持有這樣的觀點，但是從波蘭移民到美國后，里伯斯金的母親多拉總是盡己所能，為家庭提供營養豐富又美味的食物。

　　每個傍晚，小丹尼爾都喜歡一邊在廚房的桌子上畫畫，一邊看著自己的母親多拉在廚房里忙碌。與此同時，她還不忘跟兒子聊天，時常引用哲學家斯賓諾莎的話來教育兒子。

　　也正是在這些廚房談話中，里伯斯金確立了自己未來的努力方向。

　　有一天，他照常在廚房畫畫，看母親精彩的美食烹飪表演，這時母親問他：“你想成為畫家？住在某個閣樓上挨餓？這就是你所期望的生活？”

　　里伯斯金想了想，說出了他所知道的唯一一名有錢的畫家的名字：安迪·沃霍爾。

　　“沃霍爾？一個沃霍爾就代表著背后一千個一文不名的等待成功的畫家。做個建筑師吧。你能在建筑中糅合繪畫，但是不能在繪畫中糅合建筑。一個鉤釣兩條魚。”多拉說。

　　里伯斯金天生就有口福。他的妻子尼娜也是個美食家。尼娜自言除了日本菜和中國菜不會做之外，其他國家的風味都不在話下。即便兩人凌晨一點才從機場回到家，她也會整出一桌大餐來。

　　每天傍晚時分，里伯斯金和妻子尼娜從位于世貿中心舊址附近的辦公室回到家中，尼娜開始做飯，里伯斯金就坐在吧臺上讀《紐約時報》給她聽。他們一般到晚上10時才會吃晚飯。結婚40多年來，里伯斯金夫婦每次吃晚飯，無一例外，都會開一瓶紅酒，點上幾支蠟燭，吃三道菜的大餐。