高齡老人常會出現吞咽困難的現象，許多老人因此吃不好，難受。造成吞咽困難的原因主要有以下3種
一.牙齒咀嚼功能障礙;
二.腦血管造成假性球麻痹;
三.合并，如、老年癡呆癥等也會造成老人吞咽困難。
在護理吞咽困難的老人時，要注意以下幾點：
(1)進食時老人注意力要集中，不能一邊吃飯一邊看電視。
(2)盡量保持坐位，或半臥在床上，身體與床的夾角為60度以上。
(3)飲食應在固體、糊狀物和液體之間進行調整。清水或固體塊狀食物易導致吞咽困難。
所以，要將固體食物弄碎后再喂給老人吃。清水也不能直接給老人喝，應加入無糖藕粉、杏仁霜等黏稠劑，讓清水變得黏稠后才能讓老人喝。
(4)食物要一勺一勺地喂給老人吃。嚴重的病人，要進行“空吞咽”，即讓老人吃一口，咽一口，再空咽一口，然后再吃二口。要病人兩頰之內沒有食物，才能喂二口。
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