來自Compeixalaigua Design Studio 設計工作室的創意，一邊有把手，一邊有開槽，這樣可以方便的從兩邊往中間裹，形成一個有蓋容器，可以讓水蒸汽從中間通過，很適合做蒸類的美味。同時該餐盤也適合微波爐加熱，所用材料可以承受-60℃至220℃高溫。

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